نوشته:  Tim Richardson  برگرفته از: http://www.articlealley.com

[بازهم چون مقاله خیلی طولانی است در دو قسمت ترجمه خواهم کرد. نه تنها ترجمه مقالات طولانی خسته کننده است بلکه خواندن مقاله بلند حوصله بازدید کننده را هم سر میبرد. ولی توصیه میکنم این مقاله را در قسمت دوم هم پیگیری کنید. قبلا در مورد بوها، انواع و اثرات آنها بر ماهی در سایتهای فارسی زبان مطالبی را دیده ام. اما خواندن این مقاله بینش متفاوتی نسبت به بوها برای من به ارمغان آورد. بینشی که جلسات ماهیگیری مرا تا حدودی دگرگون کرد. دگرگون شدن حتما به معنی بهبود نیست بلکه صرفا ایجاد تفاوتی فاحش را میرساند. جلسات بسیاری را با امتحان انواع بوها بدون ماهی سپری کردم. در عوض دفتر یادداشتی با صفحات زیاد با انواع تجربیات ناشی از آزمایش مواد مختلف به دست آمد.  اما تغییر در عملکردم بعد از مدتی تغییر در صید را نیز به دنبال داشت. نه تنها تعداد کل ماهیانی که میگرفتم چند برابر شد بلکه کپورهای بزرگ را نیز به قلاب من کشاند.

درباره مولف این مقاله باید بگویم که نام مولف این مقاله Tim Richardson است. نامی که در چند سال گذشته بیش از 80 درصد مقالات مفیدی را که خوانده ام به این نام ممهور بوده است. آقای ریچاردسون فردی است که طعمه های دست ساز معروفی برای کپور و اسپله میسازد و به عنوان فردی مطرح در صید ماهیان بسیار بزرگ شناخته میشود. کتابهای وی در زمینه ساختن و بهبود طعمه ها شهرت فراوانی را یدک میکشد و حتی توسط اعضای کمیته بزرگ کپورگیران انگلستان مطالعه شده و به عنوان مرجع تلقی میشود. برای ورود به سایت رسمی وی اینجا کلیک کنید.]

بوها و علی الخصوص بوهای میوه ها در ماهیگیری هر صیاد کپور از اهمیت ویژه ای برخوردارند که بر آن شدم نکاتی را در این زمینه بیان کنم که بتواند نتایج خوبی را در صید کپور برایتان به همراه داشته باشد. چه شما از طعمه آماده استفاده کنید و چه خودتان طعمه بسازید این مقاله منحصر بفرد درباره بوها، اثرات و اجزای آنها تهییج کننده است و آگاهی زیادی را درباره طعمه و بوهای آن ارایه میکند تا ماهیهای بیشتری را به درون تور برداشت شما بکشاند.

بوی حاصل از میوه ها به طور طبیعی قسمتی از رسیده شدن میوه ها در پروسه بلوغ میباشند. تمام سعی میوه در این است که برای مصرف کنندگانش تا حد توان جذاب به نظر برسد تا دانه هایشان را که در میان میوه هستند در هنگام دفع توسط مصرف کننده پراکنده نمایند. میوه ها در هنگام رسیدن جذابتر میشوند و زمانی که هنوز کال هستند سیگنالهایی را میدهند که مصرف کننده بفهمد میوه قابل خوردن نیست چرا که میوه کال قادر به تولید مثل نیست و هر موجودی میخواهد تولید مثل کند. به عنوان مثال خوردن مقدار زیادی سیب کال زیاد دلخواه مزاجتان نخواهد بود.

آیا تاکنون متوجه شده اید که سیب نارس چقدر غوره مانند و اسیدی است؟ اسیدها قسم بسیار مهمی از دلایل جذابیت میوه ها برای کپور هستند. مثلا اسید مالیک [C4 H6 O5] حاصل از سیب برای افزایش اثر جلب کنندگی بوها به کار میرود و برای کسانی که دانشی درباره رایحه ها داشته باشند سر نخ بزرگی برای ساخت طعمه کار آمد محسوب میشود. اسیدها و شکر تنها موارد مفید در میوه ها نیستند. میوه ها به طور ابتدایی از دو جهت برای تندرستی مفیدند. میوه جات برای موجوداتی که آنها را میخورند انرژی و مواد مغذی تامین میکنند و در عین حال میوه ها میتوانند محیط واقعا مستعدی را برای جوانه زدن دانه ها (در صورتی که داخل میوه مانده باشند) مهیا نمایند.

میوه ها دارای انواع شکر هستند و این یعنی انرژی فوری برای ماهی. ماهی ها تمایل دارند خانه شان را در نزدیکی جاهایی قرار دهند که منابع سریع انرژی در دسترس باشد و این مواد غذایی سریع وارد خونشان شود. ماهیها میوه های محلی را که به طور مرتب هر ساله به آب میریزند میخورند. اما آنها با بوهای جدید نیز هرگاه که سیستم حسی آنها برخورد کند آداپته میشوند. به همین شیوه آدمی نیز حواسش را برای تشخیص، بهره برداری و انحصاری کردن منابع غذایی به سازگاری با علایم جدید این منابع عادت میدهد.

بوها  به طور قطع یکی از قابل توجه ترین تابلوهای راهنمای غذای خوبند. اتیل بوتیرات یکی از ارزانترین و عمومی ترین اجزایی است که در بوها مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده در بوهای شبیه به مرکبات، آناناس، آلوچه، هلو، زرد آلو، و انبه بیش از سایرین مورد استفاده قرار میگیرد. با وجود این در مورد غذا و بخصوص صنعت غذایی امروزی بشر نمیتوان بوی خوب را به منزله داشتن طعم خوب دانست و حتی از روی بوی خوب نمیتوان قضاوت کرد که این غذا حتما برای انسان (یا ماهی!!) خوب است. فقط به این معنی می تواند باشد که بوها میتوانند اثرات بدی را که یک غذا می تواند داشته باشد مخفی نمایند.

بسیاری از ماهیگیران در مورد استفاده از بوهای مصنوعی و ترکیبی با نگرانی مواجه میشوند ولی متوجه نیستد که این بوها – سوای این که چه عکس العملی را از آب و مراکز حسی کپور دریافت میکنند یا چه تاثیرات درونی مفیدی را ترکیبات این مواد میتواند بر ماهی داشته باشد – متنوعند و چه اجزایی دارند. آیا میدانستید که گلیسیرین دارای ارزش غذایی شبیه به شکر خوراکی ما دارد و همانند آن اثر شیرین کنندگی را نیز دارا میباشد؟

 بوهایی که بر اساس گلیسیرین هستند به سهم خود خیلی موثرند چراکه گلیسیرول قابل حل شدن در آب است. این ماده برای استخراج عصاره کنف و نیز ساختن تنتور کنفی و زدودن موفقیت آمیز لک ها به کار میرود. گلیسیرول اثرات جانبی الکل اتانول را ندارد. گلیسیرول به عنوان یک کند کننده رشد باکتری و نابود کننده باکتری مزیتهای بسیاری بر الکل دارد و بنابراین برای جایگزینی الکل در ساخت بوهای طبیعی میوه جات ایده آل میباشد. چنین ترکیباتی به نگهداری بیشتر طعمه ها در دوره های زمانی طولانی تری کمک میکنند مخصوصا اگر اسید بیشتر یا مواد دارای PH پایین به آن طعمه اضافه شوند.گلیسیرول بوها را شیرین میکند و همچنین مقداری ارزش غذایی نیز به آنها می افزاید. در مقایسه با الکل اتانول، گلیسیرول دارای نقطه جوش به مراتب بالاتری (290 درجه) است بنابراین در هنگام جوشاندن طعمه و گرما دادن ریسک از بین رفتن آن مانند الکل را نمیکنیم.خب! بعد از این همه تلاش شما میخواهید این بوها در طعمه شما باقی بمانند نه اینکه به هوا بپرند.

[به همین زودی با قسمت دوم این مقاله (بسیار مفید و کاربردی برای ساخت طعمه و استفاده از انواع بوها و افزاینده ها و حفظ کننده های بوها) در خدمت دوستان و ماهیگیران عزیز خواهم بود.]

 مطالب این وبلاگ به دو صورتند: 1- نوشته های شخصی خودم. 2- ترجمه هایی که توسط خودم انجام می گیرد و منبع آن هم حتما موجود است. تاریخ نشر مطالب هم مشخص است. اخلاق نوشتن را هیچ گاه زیر پا نمی گذارم. استفاده از مطالب وبلاگ با ذکر منبع بلا مانع است.